| Paraméter | Leírás |
| Botanikai név: | Amaranthus caudatus |
| Csomagolási méret: | 25 kilogramm |
| Minimális rendelési mennyiség: | 25 Kilogramm |
| Származási hely: | India |
| Megjelenés: | Szemek |
| Elérhetőség: | Ömlesztett, saját márkás |
| Minőség: | Organikus |
| Szavatossági idő: | 24 hónap |
| Adagolási méret: | ½ csésze |
| Kategória: | Gabonák és vetőmagok |
Mexikó egyes területein a szemes amaránt élelmiszernövényként terem, de olyan területeken is termesztik, mint például India. Az amaránt szemek mellett létezik amaránt szem és olaj is. Az amarant szemekből amarant olajat vonnak ki, amelyet számos kereskedelmi felhasználásra használnak.
Az amarant szemek sima textúrájúak, enyhén földes és diós ízűek. Ha azonban pontosan megnézzük, az amaránt nem gabona, hanem egy mag, amely természetesen gluténmentes. Ez egy finom, organikusan termesztett élelmiszer, amely sokoldalú és egészséges kiegészítője a reggeli menünek. Ünnepek idején édességet is készítenek belőle, amelyet alegría néven ismerünk. Jelenleg a megtermelt amarant szemek nagy részét egészségügyi és élelmiszerüzletekben árulják.
Amarant gabona Származási hely:
Az amarant különböző fajtái, amelyeket gabonaként termesztenek, 8000 éves múltra tekintenek vissza. Az amarant növényeit álgabonaféléknek tekintik, amelyeket keményítőtartalmú magjaik miatt termesztenek. De nem sorolhatók a gabonafélék családjába, mint a rizs és a búza. Az amarant különböző fajait, mint például az Amaranthus cruentus L, Amaranthus hypochondriacus L és Amaranthus caudatus L, még mindig gabonaként használják. Az amarant szemtermése a kukoricáéhoz vagy a rizséhez hasonlítható.
Az aztékok az amarantot tortillák, atole és tamales készítésére használták. Ezenkívül ezeket a szemeket, a kukoricát és az agávét is felhasználják isteneik alakjának megformálásához a szent hónapjukban, Huitzilopochtliban. Amikor az amarant magját megpirítják, úgy pattog, mint a pattogatott kukorica. A lisztet is lehet őrölni belőle, így tésztát, kenyeret lehet belőle készíteni, és jól helyettesíti a lisztet. Az amaránt csíráztatásával finom kiegészítője lehet a szendvicseknek és a salátáknak.
Az amarant szemeit az ömlesztett szemek helyett rizsként is megfőzheti, és hozzáadhatja kedvenc ételeihez. Az amarántot nagyon népszerű a reggelihez, például a zabpehelyhez való hozzáadásához is.
A NutriBoost az Amarant szemek nagykereskedelme. Ezért ez az áru ömlesztve és saját márkában áll ügyfeleink rendelkezésére. A minimális rendelési mennyiség 20 kilogrammnál kezdődik.