| Parameter | Beschreibung |
| Botanikai név: | Chenopodium quinoa |
| Csomagolási méret: | 25 kilogramm |
| Minimális rendelési mennyiség: | 25 kilogramm |
| Származási hely: | Peru, Bolívia |
| Megjelenés: | Vörös magvak |
| Elérhetőség: | Ömlesztett, saját márkás |
| Minőség: | Organikus, Hagyományos |
| Szavatossági idő: | 24 hónap |
| Adagolási méret: | 1 csésze |
| Kategória: | Gabonák és vetőmagok |
A quinoa Dél-Amerikában őshonos, ehető magjairól híres. Ez egy egynyári lágyszárú növénynek számító gabonanövény. A vörös quinoa a quinoa egy másik gyakori fajtája. Számos színváltozata létezik, a fehér quinoa a legismertebb, viszont a fekete és a vörös quinoa is egyre népszerűbb az emberek körében.
A Chenopodium quinoa nevű dél-amerikai őshonos virágos növény termeli a vörös quinoát. Az inka katonák az inka vörös elnevezéssel illették. Ezért is híres ezen a néven az őshazában.
A vörös quinoa magvak nyersen ropogósak, laposak és oválisak. Megfelelően megfőzve kis gömb alakot formáznak, akárcsak a kuszkusz. A főtt vörös quinoa rágós és bolyhos állagú.
Bár ezeket a magvakat vörös quinoa magvaként ismerik, néha lila színűek. Bár álgabonáról van szó, az emberek teljes kiőrlésű gabonának tekintik.
A fehér quinoához hasonlóan a piros quinoa is a legtöbb esetben felhasználható. A helyzet azonban az, hogy édes ételekben nem nyújt nagy segítséget. Salátákba, rizs helyettesítésére vagy gabonatálakba használhatod, de sütnivalókhoz nem alkalmas. A vörös quinoa diósabb ízű és szuper ropogós állagú. Ízletesebb, mint a fehér quinoa.
Nagykereskedőként szállítjuk a vörös quinoát. A NutriBoost közvetlenül a forrástól vásárol, így garantálja a kiváló minőséget és a versenyképes árakat.