| Paraméter | Leírás |
| Botanikai név: | Chenopodium quinoa |
| Csomagolási méret: | 25 kilogramm |
| Minimális rendelési mennyiség: | 25 kilogramm |
| Származási hely: | Peru, Bolívia |
| Megjelenés: | Fekete magvak |
| Elérhetőség: | Ömlesztett, saját márkás |
| Minőség: | Organikus, Hagyományos |
| Szavatossági idő: | 24 hónap |
| Adagolási méret: | 1 csésze |
| Kategória: | Gabonák és vetőmagok |
A quinoa egynyári lágyszárú növény, amelyet ehető magjai miatt termesztenek. Elsősorban Dél-Amerikában terem, mint gabonaféle.
A quinoa számos színben kapható. A quinoa legismertebb színe a fehér, de mostanában egyre népszerűbb a fekete és a piros is. Ha a fekete quinoát összehasonlítjuk a fehér quinoával, akkor egyedülállóan édes és földes íze van. Végül mindhárom szín keveréke, az úgynevezett “quinoa tricolor” is létezik.
A quinoa eredete Dél-Amerikából származik, magasan fekvő növény. Évezredek óta fontos élelmiszerként használják. A fekete quinoa minősített bio mag, nem gabona. Termesztése Bolívia és Peru száraz és hűvös dombvidékein történik. A Quinoa feldolgozása és termesztése során nem használnak mesterséges összetevőket vagy adalékanyagokat, ezért non-GMO. Fehér társaihoz képest a fekete Quinoa szilárdabb textúrájú és földesebb ízű.
A quinoa kiváló kiegészítője bármilyen rizsreceptnek, és könnyen használható. Levesekbe, zabkásákba és salátákba is adható. Ha a Quinoa a konyhában van, az nagyszerű ínycsiklandó íze és kényelme miatt. A quinoát kuszkusz vagy rizs helyett hidegen vagy melegen is tálalhatja. Kezdje frissen a napját quinoával, főtt kásával és gyümölcsökkel. Fantasztikus ízt ad, ha levesekhez és főzelékekhez adjuk, friss halakkal, curryvel fűszerezve, valamint csodálatos salátákat vagy köreteket készíthetünk belőle. Tökéletesen helyettesíti a törött búzát a Tabouliban kapribogyóval, olajbogyóval, sült mediterrán zöldségekkel és kecskesajttal.
Nagykereskedőként szállítjuk a quinoa-t. A NutriBoost közvetlenül a forrástól vásárol, így garantálja a kiváló minőséget és a versenyképes árakat.